17.03.2025
Международная выставка для производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail - Food Expo 2025 состоится с 18 по 20 марта 2025 года в московском МВЦ «Крокус Экспо». Мероприятие пройдет под патронажем Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, при поддержке ГБУ «Малый бизнес Москвы», союза «Калининградская торгово-промышленная палата», Правительства Орловской области, Министерства промышленности, торговли и энергетики Астраханской области, Министерств сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Московской, Новосибирской, Пензенской, Вологодской и Саратовской областей.
Прошлогодняя выставка Food Expo стартовала одновременно с Международной выставкой туризма и индустрии гостеприимства MITT, экспозиции которой были расположены в соседнем павильоне МВЦ «Крокус Экспо». В этом году выставки вновь откроются в один день, привлекая экспертов и посетителей из разных отраслей. Тем не менее, успехи производителей продуктов питания, которые примут участие в Food Expo 2025, очень важны для развития всех направлений туризма в России. В том числе, медицинского.
За последние годы значительно изменилась география въездых потоков туристов. Об идеальном туре для иностранных туристов в сегменте выше среднего по результатам опросов туроператоров во время пленарной сессии «Международный туризм. Россия и мир» в рамках IV Российского туристического форума «Путешествуй!» рассказывала Майя Ломидзе, исполнительный директор Ассоциации туроператоров России. Наряду с блюдами регионов России для новых туристов также важны традиционные для их стран блюда. Очевидно, что новые запросы иностранных туристов - это важная задача для индустрии HoReCa, которую невозможно выполнить без поставщиков продуктов питания, которые работают с отелями и ресторанами.
Еще одним трендом последних лет является интерес к здоровому питанию. Необходимую для этого продукцию можно было увидеть на экспозициях Food Expo с первых секунд посещения.
Фото: © MedTourBridges
Другие экспозиции с импортной и российской продукцией для здорового образа жизни также привлекали внимание посетителей в прошлом году. Кроме того, выставка стала местом притяжения 16 825 посетителей, которые посетили стенды крупнейших российских федеральных поставщиков, локальных производителей и международных компаний, что оказывает влияние на интерес к полезной пище на общественном уровне.
Фото: © MedTourBridges
В текущем году уже анонсированы участники мероприятия, которые представят сахарозаменители, веганские продукты и десерты, а также сиропы и варенье без сахара. Такие категории продуктов питания могут быть востребованы не только россиянами, которые хотят контролировать вес или страдают сахарным диабетом. Они очень важны и для медицинских туристов, которые проходят лечение или реабилитацию по профилю медицинской помощи эндокринология, а также для сопровождающих лиц других категорий пациентов.
Фото: © MedTourBridges
Пациенты, которые создают въездные потоки медицинских туристов, а также граждане России, которым интересны возможности лечения или оздоровления вне регионов проживания, имеют все возможности получать еще более разнообразное, вкусное, красивое и полезное питание во время проживания в отелях. Вопрос о статистике поставок в медицинские центры и санатории остается открытым, но очевидно, что это еще одна точка роста для поставщиков продкутов для здорового образа жизни и диетического питания.
Фото превью: ©MedTourBridges
Все продукты, представленные на фото превью, являются съедобными. Цветы специально выращиваются для украшения ресторанных блюд.
Материал подготовлен с использованием информации пресс-релиза Food Expo 2025